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    Châteauneuf-du-Pape en 5 questions.
    • 12 sept. 2021

    Châteauneuf-du-Pape en 5 questions.

    Châteauneuf-du-Pape est une appellation mondialement connue dans le monde entiers. Elle s’étend sur 3.200 ha, avec des vignobles pour la ...
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    Le vin au restaurant, moderniser les codes
    • 7 sept. 2019

    Le vin au restaurant, moderniser les codes

    Au restaurant, le service du vin est parfois considéré comme le dernier maillon de la chaîne. Alors qu’il doit être irréprochable afin de...
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    Comment fixer le prix de sa carte des vins ?
    • 24 juin 2019

    Comment fixer le prix de sa carte des vins ?

    La fixation des tarifs est primordiale pour la pérennité de votre entreprise. Elle vous permet d’établir une marge sur vos ventes, mais...
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    Développez vos ventes de vins grâce à une bonne formation de vos serveurs.
    • 22 juin 2019

    Développez vos ventes de vins grâce à une bonne formation de vos serveurs.

    Le client, face au choix des vins dans votre restaurant, est souvent comme au supermarché, démuni. Sait-il vraiment quel est le goût...
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    Mettre en avant votre carte des vins sur les reseaux sociaux.
    • 22 juin 2019

    Mettre en avant votre carte des vins sur les reseaux sociaux.

    Si le menu est certainement une des premières raisons de réserver au restaurant, la carte des vins peut aussi être un élément...
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    Fidélisez vos clients grâce à votre carte des vins.
    • 22 juin 2019

    Fidélisez vos clients grâce à votre carte des vins.

    Il parait que les clients jugent les qualités d’un restaurant à sa carte des vins ... Êtes-vous satisfait de la carte des vins de votre...
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